BROWNIES KUKUS TEH UCEU

Iseng-iseng nyoba brownies kukus nyontek resep dari Teh Uceu. Permisi yach teh… Tp kok setelah dikocok telornya gak ngembang2 yach? Apa mesti dipisah putih & kuning telurnya?
Aku buat pake pasta pandan. Trus setelah jadi aku cetak pake cetakan teddy bear, gajah, & bintang

Brownies Kukus
Source Teh Uceu

1. Telur 8 butir

Gula Pasir 350 gr

TBM 1 sdm

2. Terigu 200 gr

Coklat Bubuk 90 gr (aku ganti sama pasta pandan)

Susu Kental manis 1/2 klg

3. Air 200 cc

4. Minyak 250 cc (aku ganti dgn mentega yg dicairkan)

5. Coklat meises (untuk filling)

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir dan TBM sampai putih mengembang (yg punyaku kok gak jd putih & mengembang yach :( )

2. Masukkan terigu, coklat bubuk dan susu kental manis

3. matikan mixer, kemudian tambahkan air & minyak kedalam adonan.

4. Siapkan loyang yg ukurannya sesuai ama kukusan yg kita punya. jgn lupa dialasi kertas roti

5. Masukkan 1/2 bagian adonan ke dlm loyang, kukus selama 15 menit

6. Taburi dengan Meises

7. Masukkan lagi 1/2 bagian sisa adonan. Kukus lagi selama 25 s/d 30 menit. Setelah matang keluarkan brownies dr loyang, dinginkan trus dicetak deh..