Spectacular Cupcakes 2008

Ikutan Spectacular Cupcakes 2008 nya mbk Arfi.

aduuuuuuuh mb, sebenarnya malu nich, amatiran banget :) menghiasnya jg seadanya, cuma pake spuit lokal aja. abis gak punya yg wilton :) fotonya jg perasaan udah semaksimal mungkin eh kok hasilnya rada kabur jg :D mohon dimaafkan yach mbak.. aku buat di papercup momma 3bh & sisanya di papercup kecil. Frostingnya pake butter cream, trus pake springkle warna-warni kecil

aku pake resep Butter cake nya Mba Fat, secara itu yg paling gampang & paling bisa aku buat he..he.. maklumlah masih pemula banget.

Resepnya pertama aku dpt di blognya anne, http://andrieanne.blogspot.com dan udah lumayan sering aku praktekin.

Basic Buttercake

Source : Fatmah Bahalwan (milis NCC)

Bahan :

120 gr mentega

1/2 sdt vanili

250 gr gula pasir (aku pake 180gr gula pasir)

2 butir telur

200 gr tepung terigu

1 sdt baking powder

150 ml susu segar

Cara membuat :

- Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan berwarna pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.

- Masukkan tepung yang sudah dicampur Baking Powder dan susu secara bergantian sambil di kocok dengan kecepatan rendah hingga rata.

- Tuang ke dalam papercup.

- Panggang dengan suhu 160 derajat Celcius selama 25 menit.

- Siap untuk di hias